大雪到来，标志着仲冬时节正式开始，寒冷的天气会进一步加重。此时节，根据中医养生的理念，采取相应的养生措施，可以保持身体的健康。

中医认为，大雪节气养生应以“敛阴护阳”为根本，以顺应自然界闭藏之规律，特别是老年人以及阳虚体质之人。具体来说，大雪节气养生要做好“三巧”——

壹一巧：巧进补

冬季寒冷干燥，宜温补阳气以御寒，滋补阴气以润燥。且此时进补也有益于来年阳气的升发。可以食用大白菜、芝麻润燥；莲藕、大枣、桂圆补中益气；羊肉、牛肉、大葱温补阳气。也可以食用一些药膳滋肾养肝，比如党参枸杞粥、芝麻核桃粥、当归羊肉汤、香菇枸杞牛肉煲等。

但冬天气候偏于干燥，饮食应尽量避免爆炒或油炸等烹调方法，也不宜使用过多辛燥香料进行调味，以免增加食物燥热之性，导致上火长痘、口舌生疮、咽喉疼痛、便秘出血等燥热阴伤、邪热伤络的症状。

另外，对于阴虚血燥之人，牛肉、羊肉、狗肉等大热之品不宜多吃，而鸭肉、龟、鳖等肉类性平或偏凉，可适当选用，烹调时还可适当加入沙参、玉竹、石斛、黄精、枸杞子、桑葚子等药材，既美味又滋补，有补益虚损、滋养身体的功效。

推荐5个大雪养生食疗方，接下来15天不妨换着吃吃~

❆番茄炒牛肉：牛肉为寒冬补益佳品，寒冬食牛肉，有暖胃作用。且牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。番茄含有丰富的维生素C，能增强人体抵抗力，防止感冒，还有清热解毒，润肺生津的功效。

❆橘桂姜茶：橘皮有理气化痰、健脾开胃的作用，桂皮有温阳散寒、活血止痛的作用，茴香有理气止痛、温中散寒的作用，鲜姜有发散风寒、温中止呕的作用。这四味合用，能温中散寒，行气健脾。将4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁即可饮用。

❆芹菜拌核桃仁：芹菜焯水，核桃仁煮熟。二者放入盘中，放入适量的酱油、香醋、白糖、芝麻油、蒜末，搅拌均匀即可。芹菜性凉，有清热利尿、平肝降压的作用；核桃仁性温，有补肾壮阳、润肺止咳的作用。两者搭配，既能清热又能温补，大雪节气吃此菜，可以预防高血压、冠心病、肾虚、咳喘等症状，增强记忆力，健脑益智。

❆枣泥芝麻糊：将枣泥和芝麻粉混合，加入适量的开水调成糊状。枣泥有养血安神的作用，芝麻具有滋阴润燥、补血养发的功效。食用枣泥芝麻糊可以滋养肝肾，补益气血，适合大雪季节皮肤干燥和头发干枯的问题。

❆紫薯糯米藕：将紫薯和糯米煮熟后填入藕中，加入适量红枣蒸熟即可。紫薯富含维生素和矿物质，具有补血益气、滋阴润燥的功效，糯米能够补充能量，藕有滋阴润肺的作用。这道菜肴可以增强体质、提高免疫力，适合在大雪季节食用。

需要注意的是，每个人的体质状况都有所不同，因此进补方法应根据个体情况来确定。同时，进补时也需遵循适量原则，不宜过量，以免造成不适或不良反应。最好在进补前咨询专业中医师的意见，以便制定更加个性化和科学的进补方案。

贰二巧：巧运动

大雪时节运动养生，要做到动静结合。

所谓“动”，并非指过于激烈、大汗淋漓的运动，而是以运动强度适中、微微汗出为佳，可选择练习太极拳、八段锦等养生操。

而“静”多指行“坐功”。每天清晨，双腿盘坐，头转向左方，两手由体侧提到胸前，手心朝上，两臂随后缓缓落下；头转向正前方，两手臂再重复上述动作；头转向右，动作相同，左右相反。左右各做15次。然后叩齿36次，静坐几分钟。

叁三巧：巧按穴

大雪节气通过穴位养生要以“平调阴阳”为原则，推荐用神阙穴和命门穴。

神阙穴属任脉，即肚脐，是人体最重要的气海，能培元固本、回阳救脱、和胃理肠。

命门穴属督脉，位于脊柱第二椎棘突下，腰肌中央凹陷处。它是人体阳气的根本，能温补元阳、助火归原、强壮腰肾。

按摩这两个穴位，可以平调阴阳，调节气血，增强体质，抵御寒邪。

按摩方法为：每天早晚各一次，每次按摩神阙穴和命门穴各36次，用力适中，按揉时配合呼吸，吸气时按，呼气时松。

总之，大雪时节我们要注意增强体质，预防感冒和其他寒冷引起的健康问题。合理饮食、保持温暖、适度运动、调节作息以及心理调节都是科学有效的养生方法。希望大家在大雪季节能够保持身体健康，过一个温暖舒适的冬天。

转载自：云南中医微信公众号

编辑|王松华

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