为进一步强化校园食品安全，迎接国家义务教育优质均衡县创建，近日，石林县市场监管局党委带头，深入各所学校食堂及周边，“三措并举”开展校园食品安全整治，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

加强领导，抓好责任落实。制定《石林彝族自治县市场监督管理局2023年迎接国家义务教育优质均衡县创建督导评估工作方案》，明确组织领导、检查形式、检查范围及重点内容、任务分解及相关工作要求，设置十二个检查组和一个工作督导组及应急保障组，明确鹿阜街道片区小学、初中学校及周边食品安全监管责任，其他片区由各市场监管所落实属地监管责任，细化监管重点、区域、任务、人员和岗位职责，全面落实好学校及周边食品安全、环境整治工作。

突出重点，抓细排查整治。重点对学校及周边200米内的经营户进行全面检查，围绕环境卫生、设施设备、人员管理、食品采购、食品贮存、加工制作、食品留样等食品加工全链条环节，全面排查学校食堂食品安全隐患；重点关注库存是否有过期食材和原料，食堂工作人员的健康证是否在有效期内，对于临期和过期的健康证及时督促重新办理；认真查看食品安全“两个责任”公示及落实情况。同时，对校园周边的小食品店、食品小摊贩、小餐饮店等进行拉网式检查。截至目前，对石林县109所学校食堂及周边进行全覆盖检查。

营造宣传氛围，抓实宣传引导。采取“检查+指导+督促+规范+宣传”的方式，执法人员现场检查学校食堂及周边餐饮店、小卖铺、超市，对营业场所规范开展经营活动进行有针对性指导，当场督促整改存在问题，对无法立即整改的问题记录在册，规定整改时限，同时，广泛普及食品安全知识，开展食品安全法律法规、健康营养、制止餐饮浪费等知识宣讲，提升经营者主体责任意识。

下一步，县市场监管局将继续紧盯全县幼儿园及中小学食品、药品安全，通过加强科普宣传和监督检查力度，助力校园食品安全稳定，牢牢守护师生“舌尖上的安全”。

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来源：石林县市场监管局

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