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【吃堂】吃一次就上头!昆明这家越南菜馆怪不得回头客那么多

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同德7楼EATCITING忆町创意料理餐厅全面升级咯!由主厨精心研制打造的越南料理会让您的味蕾和视觉得到极大满足!越南菜受到中国菜和法国菜的影响,兼容并蓄了泰国等东南亚国家美食的精华,在越南菜中,只有很少的黄油,很少的盐,没有开胃酱,没有色拉油,也没有黏而甜的红色的酱,所以越南菜以其口味清淡而亨有盛名。

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相较东南亚其他国家的偏重口味,越南的饮食比较清爽可口,食材也是以蒸、凉拌、烤、焖等手法,并配以青柠檬、香草、香菜和鱼露等口味较淡的调料,从而烹调出的一道道美味,如此一来,就会既美味又健康。

神秘的东方色彩、浪漫的法式风情与独特的泰式特色,造就了越南美食的独有魅力。

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越南最著名的莫过于粉,越南河粉是越南百年经典美食,最早是由广东移民在20世纪初期带入。后在当地吸取中国和法国的烹饪技法并改良,凭借其独到而特别的味道,越南河粉在世界大名鼎鼎,属越南的国食。

在忆町,你会发现每一道菜都充满了独特的魅力,怪不得回头客那么多。咬上一口咖喱猪蹄,那种浓郁的香气会瞬间点燃你的味蕾;再尝一口新鲜的越南春卷,清爽的蔬菜和Q弹的虾肉在口中相融,带给你无与伦比的满足。

除了美食,忆町的环境更是充满异域风情,让你仿佛置身于热带雨林之中。而热情友好的服务员们为用餐体验大大加分,在这,无论是与家人共享美食,还是与朋友畅谈人生,都能享受愉悦放松的时光。

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无论你是喜欢辣味的菜肴、清爽的菜系亦或是浓郁的口感,这里的越南菜都能满足你的味蕾。忆町,值得一试!

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越南炸猪皮

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外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,独特的香气令人回味无穷,是一道不能错过的美食。

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越南卷粉

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细腻的米皮包裹着丰富的馅料,口感丰富,清爽可口,绝对会让你回味无穷。

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香茅猪肉棒

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香茅的独特香气与猪肉的鲜美完美结合,令人一尝难忘,一道富有创意的美食。

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越南煎小板

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这是一种极具越南特色的煎饼,香脆可口,味道独特,一定会给你的味蕾带来惊喜。

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越南海鲜火锅

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新鲜的食材与独特的锅底相结合,味道鲜美无比,令人陶醉,这是一道充满海洋气息的美食。

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热带蔬菜拼盘

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各种热带蔬菜色彩斑斓,口感鲜嫩,为餐桌增添了一抹亮丽的色彩,这是一道健康又美味的佳肴。

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越南牛肉汤河粉

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汤底浓郁,牛肉鲜嫩,河粉滑爽,堪称越南美食的代表之一,让你大呼过瘾。

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排骨汤米饵丝

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米饵丝软糯可口,排骨汤醇厚浓郁,二者相结合,美味难以言表,这是一道充满家乡味道的美食。

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越式香茅鸡扒

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香茅的独特香气融入鸡肉中,使鸡扒更加鲜美可口,令人大呼过瘾,这是一道极具特色的越南菜肴。

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越南咖喱猪蹄

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咖喱的香辣与猪蹄的醇厚相得益彰,口感丰富,十分过瘾,绝对会让你欲罢不能。

EATCITING忆町创意料理餐厅

地址:盘龙区同德昆明广场购物中心7楼

电话:15331732058

春城晚报今日17点开抢!戳图片或扫码参与166.66元秒拍3-4人越南小火锅一份春城晚报

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来源:春城晚报-开屏新闻 记者 马德俸

一审:晋娜

责任编辑:王维娜

校对:刘娟

主编:陈洁

终审:编委  李荣

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